Copii în bucătărie cu bucătari înstelati: Festivalul „Bucătarii pentru o zi” din Modena
Pe 6 și 7 octombrie, orașul Modena devine scena evenimentului dedicat combinației care acum înnebunește formate TV: copii în bucătărie și mari bucătari.
„Bucătarii pentru o zi” este festivalul național de gătit pentru copii.
O inițiativă care include evenimente, standuri și numeroase ateliere culinare cu nume minunate ale bucătăriei italiene precum Daniele Reponi , producător de sandwich-uri gourmet de la „La prova del cuoco” de la Rai 1 și Cristina Bowerman , bucătară la restaurantul Glass Hostaria din Roma.
Printre bucătariile vedete, Ana Ros , bucătarul restaurantului Hiša Franko din Kobarid din Slovenia, a votat cea mai bună femeie bucătară din lume în 2021.
Micii bucătari și bucătarii de seamă se vor găsi la Club La Meridiana, situat la porțile orașului Modena din via Sant'Ambrogio, 66 din Casinalbo .
O parte din încasările inițiativei se vor adresa clovnilor din secțiunea VIP Onlus, care vor fi prezenți pe tot parcursul evenimentului pentru a-i distra pe cei mici.
Ediția de anul trecut ne spune un real succes în număr: peste 6000 de copii participanți cu șorțuri și pălării de bucătari s-au alăturat inițiativei cu entuziasm.
Pe 6 și 7 octombrie se desfășoară zeci de întâlniri și ateliere în care bucătarii tineri pot mirosi, atinge, distribui, frământa, amesteca, forma, coace și pentru a se testa în rețete imaginative sub supravegherea unui bucătar și sprijin un atelierista, trăind o experiență ludică, dar în același timp formativă și cu posibilitatea de a învăța regulile alimentației sănătoase.
Nu vor lipsi activități colaterale interactive: la Festival vor exista numeroase standuri pentru a vă apropia de gătit prin diferite limbaje expresive . Vor fi o librărie gastronomică, spectacole și povești în bucătărie, colțuri senzoriale și jocuri.
„Bucătarii pentru o zi” este o oportunitate pentru toți sub 13 ani.
„Gătitul este una dintre activitățile practice considerate de Maria Montessori ca fiind foarte importante pentru dezvoltarea copiilor și au abilitățile potrivite: pasiune, creativitate și curiozitate. - explică Laura Scapinelli, creatoarea festivalului - Formarea produselor de patiserie sau a pufului, ruperea și baterea ouălor, grătarul brânzei, tăierea unui fruct, amestecarea ingredientelor sunt sarcini care se obișnuiesc cu autonomia, antrenează abilitățile manuale, stimulează simțurile atinge și gustă și educă pentru a avea o atitudine pozitivă față de mâncare. Atunci, al nostru este un festival eco-durabil: învățăm și bucătari tineri să gătească cu resturi, oferind diverse activități legate de recuperare și reutilizare ".
Prețul biletului variază în funcție de activitățile la care alegeți să participați.
Toate informațiile și reglementările pot fi găsite pe site-ul festivalului.