Mai bine cunoscută sub numele de vitamina B3 , niacina este consumată zilnic prin alimente. De obicei este ușor de găsit cu o dietă variată și echilibrată. Să aflăm pentru ce se folosește și pentru ce alimente sunt mai bogate.
Niacina (Acidum Nicoticum) este mai bine cunoscut sub numele de vitamina PP sau vitamina B3. Este o substanță esențială în special pentru bunăstarea psiho-fizică și pentru buna funcționare a sistemului nervos.
Este de fapt un termen cu care sunt indicate două molecule diferite: acid nicotinic și nicotinamidă. Lipsa acestei substanțe poate provoca o boală cunoscută sub numele de pellagra , care a fost foarte frecventă în trecut.
Această tulburare gravă se caracterizează prin diferite și simptome importante, care implică pielea, tractul gastro-intestinal și sistemul nervos. De fapt, tinde să se prezinte cu dermatită, diaree și demență. Prin urmare, această substanță este numită și Vitamina PP, care reprezintă factorul preventiv al Pellagra.
Din fericire, auzim puțin despre această patologie, deoarece este neobișnuit să găsim stări deficitare ale acestei vitamine.
Ce este Niacin
Vitamina solubilă , aparține complexului de vitamine B. Fiind solubilă în apă, nu se acumulează în organism, ci trebuie luată prin dietă. Este prezent în multe alimente de origine animală și vegetală. Prin urmare, este destul de ușor de luat cu o dietă variată și echilibrată.
Beneficii Niacin
Vitamina B3 este o substanță esențială pentru bunăstarea noastră psiho-fizică . Pe lângă faptul că este esențial pentru funcționarea normală a sistemului nervos, are și alte funcții utile. Ajută la reducerea senzației de oboseală și oboseală și asigură un metabolism normal al energiei. În plus, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la prevenirea durerilor de cap datorită efectului său de vaso-dilator. De asemenea, este un aliat natural valabil împotriva bolilor care afectează sistemul gastrointestinal. În cele din urmă, acționează pentru a contracara bolile îmbătrânirii.
Niacina din alimente
În ciuda faptului că este prezent în multe alimente, vitamina B3 nu este întotdeauna în formă disponibilă. Unul dintre alimentele în care se găsește în concentrații mari este tărâța de grâu. De fapt, pe 100 de grame de parte comestibilă, există 29 mg de substanță vitamină.
Cantități bune de vitamina B3 se găsesc în drojdia de bere , alune , cafea și unele alimente de origine animală. În special, este prezent în cărnile albe, ficatul de vită și unii pești, cum ar fi somonul, tonul și peștele-spadă.
Cantități discrete din această substanță sunt, de asemenea, prezente în leguminoasele uscate, ouăle și cerealele integrale .
Niacina: se găsește în numeroase alimente, cum ar fi alunele.Unde este Niacin
Molecula de nicotinamidă este prezentă în țesuturile animale. Niacin propriu-zis, pe de altă parte, se găsește mai ales în țesuturile plantelor.
Doza zilnică de niacină
Nivelurile recomandate ale acestei vitamine variază în funcție de subiect. De obicei, doza recomandată variază între 14 și 18 mg pe zi . Factori precum sexul, vârsta și condițiile de sănătate pot influența necesarul de vitamine. Mai exact, bărbații adulți necesită o cantitate zilnică de aproximativ 18 mg. Cu toate acestea, pentru femeile adulte, 14 mg este suficient. O ușoară adăugare poate fi necesară pentru femeile care alăptează (16 mg / zi).
În general, o dietă echilibrată garantează un aport corect de substanță. Prin urmare, în condiții normale, nu este necesar să se continue suplimentarea cu vitamine. O posibilă deficiență ar duce la simptome precum senzația de stare generală de rău, slăbiciune, iritabilitate. De asemenea, pot suferi tulburări gastro-intestinale și iritații ale pielii .
Supliment de niacină
Alimentația normală ar trebui să asigure aportul zilnic corect al acestei substanțe. Cu toate acestea, suplimentarea vitaminei B3 poate fi necesară pentru unii subiecți și în anumite condiții.
Persoanele în vârstă , persoanele care se ocupă de o muncă foarte intensă sau antrenamente sportive intense pot necesita o cantitate suplimentară de această vitamină.
Poate fi utilă și pentru cei care suferă de boli cronice, epuizante, pentru cei care au suferit arsuri extinse și pentru cei care abuzează de alcool sau droguri. Pentru a evita aportul de substanțe produse cu sinteză chimică, deficiența de vitamina B3 poate fi depășită și cu drojdie de fulg. Ca supliment, îl puteți cumpăra cu ușurință la farmacie.
De fapt, nu necesită nicio rețetă sau rețetă de la medicul curant. Vitamina B3 se vinde de obicei comercial sub formă de capsule.
Niacină: poate fi luat prin capsule în caz de deficiență.Vitamina b3 (niacină): reacții adverse
Orice supradozaj de vitamina B3 poate provoca stare generală de rău și manifestări simptomatologice specifice. Acestea includ dureri de cap , înroșire, diaree, mâncărime și dureri locale în abdomenul superior.
Cu toate acestea, acest risc pare destul de limitat datorită hidro-solubilității vitaminei.
Prin urmare, cantitatea excesivă tinde să fie excretată rapid în urină.
În caz de doze excesive, pot apărea leziuni hepatice și vasodilatație.
Alte articole tematice care v-ar putea interesa:
- Vitamina B: pentru ce se folosește și unde se găsește
- Vitamine pentru memorie: cele mai utile
- Vitamina A: pentru ce este vorba, pentru ce este destinată și unde se poate găsi
- Vitamina D: pentru ce este vorba, deficiență și remedii naturale