Pui felii
Tagliata de pui este un fel de mâncare proaspăt și ușor, crocant la exterior și moale la interior, pentru a fi servit pe un pat de rachetă și roșii cherry.
Tagliata de pui este un al doilea fel ușor, proaspăt și plin de viață, care trebuie pregătit atunci când vă simțiți ca un fel de mâncare delicios de pregătit într-un timp scurt. Această rețetă este făcută cu piept de pui marinat în lămâie și apoi servită pe un pat de roșii cherry, rachetă și lămâie.Carnea de pui, pregătită în acest fel, va fi mai gustoasă și mai gustoasă, crocantă la exterior și foarte moale la interior. Aceasta este rețeta perfectă dacă nu știți cum să pregătiți puiul, datorită marinadei și gătitului ulterior în oală, puiul nu va fi riguros și va fi mult mai gustos. Pentru ca mâncarea să fie și mai suculentă și mai gustoasă, o puteți asezona cu puțin marinat rămas și, în sfârșit, puteți adăuga țelină și morcovi tocați în farfurie. Puteți însoți tagliata de pui cu dovlecei julienne , cartofi prăjiți crocant sau ciuperci sărate .
Copt
De asemenea, puteți prepara pui la cuptor, rapid și ușor. Mai întâi tăiați lămâia pe jumătate și strecurați-o, apoi tăiați o altă lămâie în felii. Turnați sucul de lămâie, usturoiul, sarea și piperul într-un bol. Pune pieptul de pui la marinat aproximativ o jumătate de oră, între timp pornește cuptorul și pune patru foi de folie de aluminiu pe foaia de copt. Puneți pieptul de pui pe foaia de copt și acoperiți-l cu feliile de lămâie. Dacă doriți, adăugați și puțină marinată pentru a împiedica uscarea cărnii. Închideți pachetele cu folie de aluminiu și coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade. Când puiul este gata, așezați-l pe un pat de rachetă și roșii cherry și asezonați-l cu o picătură de ulei de măsline extravirgin, oțet balsamic și sare.
- Pregătire: 60 minute
- Gătit: 20 minute
ingrediente
- 600 grame piept de pui
- 3 lamai
- ulei de măsline extra virgin
- oțet balsamic
- usturoi
- rachetă după gust
- roșii cherry după gust
- sare si piper
preparare
- În primul rând, marinați pieptul de pui într-un recipient împreună cu usturoiul, uleiul de măsline extravirgin, sucul de lămâie, sarea și piperul.
- Lăsați-l să se odihnească cel puțin o jumătate de oră. După timpul necesar, rumenim puiul într-o tigaie antiaderentă, rumenind carnea pe ambele părți.
- Când carnea este bine rumenită, așezați-o pe o placă de tăiat și tăiați-o în felii.
- În interior, carnea va fi crudă în interior și scobită la exterior.
- La final puneți puiul înapoi în tigaie și terminați de gătit.
- Când puiul este complet gătit, transferați-l pe o farfurie și condimentați cu rachetă, roșii cherry, oțet balsamic și o picătură de ulei de măsline extravirgin.