Care sunt alimentele cu cea mai mare concentrație de calciu? Să descoperim principalele surse, vegetale și non-vegetale, adică alimentele bogate în calciu , care garantează o aprovizionare adecvată cu acest mineral esențial.
Cele alimente bogate în calciu sunt esențiale pentru buna funcționare și starea de bine a corpului nostru. În dieta noastră zilnică, acestea contribuie la asigurarea sănătății oaselor și a dinților.
Aportul de calciu este esențial la toate grupele de vârstă, dar mai ales în timpul vârstei de dezvoltare.
Laptele și produsele lactate ( iaurtul și brânzeturile) sunt unele dintre cele mai cunoscute surse de alimente cu care să se asigure aportul acestui important mineral.
Pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante, pe lângă băuturile fortificate, vă puteți baza pe o gamă largă de opțiuni printre alimentele bogate în calciu.
Special pentru alte vitamine:
- Vitamina B
- vitamina C
- Vitamina D
- Vitamina E
- Vitamina K
Alimente vegetale bogate în calciu
- Legume cu frunze verzi : în special racheta, spanacul, varza , napul sunt bogate în ele.
- Soia: printre leguminoase este una dintre cele mai potrivite pentru contracararea decalcifierii osoase, datorită prezenței unei izoflavone, daidzeina.
- Semințe de susan: pot fi folosite pentru prepararea sosului tahini sau pe lângă salate, pâine de casă sau deserturi.
Alimente bogate în calciu: fructele uscate garantează o bună aprovizionare cu acest mineral.- Nuci: migdalele , nucile , alunele și fisticul joacă un rol principal în prevenirea bolilor asociate cu deficit de calciu, cum ar fi osteoporoza.
Alimente non-vegetale bogate în calciu
Spus de produse lactate (lapte, brânză și alte produse derivate), printre alte alimente ne-vegetale care conțin acest mineral în cantități echitabile , se remarcă unii pești .
În special, somonul, hamsia, talpa și sardinele se numără printre peștii cei mai bogați în calciu.
Alimente bogate în calciu în timpul sarcinii
În timpul gestației, poate fi necesar un aport mai mare de acest mineral, împreună cu o creștere generală a necesităților de energie.
Asigurarea acoperirii corecte a calciului necesar este crucială pentru a asigura o dezvoltare adecvată a fătului (de la construirea structurii osoase la numeroase alte funcții fiziologice).
La femeile însărcinate și care alăptează, cererea pentru acest mineral este de aproximativ 1.000 mg pe zi.
Câteva informații utile
- Alternative naturale la laptele de vacă: alergia la lapte
- 10 alimente bogate în fosfor de descoperit