Cultivarea mentei în ghivece sau în pământ este mai ușoară decât s-ar putea crede, deoarece este o plantă care se potrivește bine mai multor tipuri de sol și climă. Deci, nu ratați ghidul nostru practic plin de sfaturi utile și sfaturi pentru a avea întotdeauna o mentă proaspătă și bună direct acasă.
Menta este o planta erbacee perena , care scade în multe specii, iar cele mai comune sunt menta, Roman, Pennyroyal și mediul acvatic . Are o aromă ușor picantă și o aromă puternică . Compusă în principal din apă, fibre, cenușă, proteine și carbohidrați, menta are o concentrație bună de săruri minerale . În special, potasiu , magneziu, cupru, mangan, sodiu și fosfor. Fair este , de asemenea , cantitatea de vitamine, în special cele ale grupului A, B, C și D .
Proprietățile mentului depind de prezența unui alcool extras din esența mentei, mentolului , care este utilizat pe scară largă pentru prepararea produselor cosmetice, parfumurilor și medicamentelor pentru puterea sa răcoritoare și pentru proprietățile sale spasmolitice. În plus, are o acțiune antiseptică.
În bucătărie , menta este folosită pentru a aromatiza multe tipuri de feluri de mâncare, sosuri sărate, supe și supe, în paste și preparate secundare atât pentru carne cât și pentru pește . Dar, mai presus de toate, îl găsim în deserturi și băuturi: toate exploatează aroma sa calmantă și însetantă și acțiunea sa digestivă.
Știi cum să faci ... O grădină de legume pe terasă?
Având în vedere nenumăratele proprietăți și numeroasele întrebuințări culinare pe care și le împrumută, este bine să aveți o aprovizionare întotdeauna acasă. Cel mai bun mod este să crești mentă în ghivece sau în pământ, urmând câteva tehnici simple de cultivare care îți vor permite să obții o recoltă luxuriantă și parfumată într-un timp scurt.
Cum să crească menta: sol, expunere și plantare
La fel ca multe alte plante perene, menta se adaptează bine la aproape toate solurile și climele, la expuneri umbroase sau mai însorite și rezistă chiar și la cele mai adverse evenimente climatice. Singura precauție care trebuie luată atunci când se cultivă mentă în ghivece sau în grădină este umiditatea .
Evitați stagnarea apei și solurile prea umede, deoarece, pe termen lung, acestea ar putea deteriora sistemul de rădăcină al plantei și ar putea compromite dezvoltarea acesteia.
Această plantă aromatică preferă solurile bogate , așa că nu uitați să schimbați solul la fiecare doi ani sau să-l îmbogățiți cu substanțe organice. În perioadele mai reci sau mai ploioase, acoperiți tulpinile cu foi. În acest fel, veți proteja frunzele de agenții atmosferici și de îngheț.
Pentru a cultiva cu succes menta în ghivece sau pe sol, va fi necesar să se asigure udarea regulată a răsadurilor care permite menținerea solului mereu umed, evitând udarea frunzelor.
Aflați și cum… Creșteți în pungi
Propagare
Propagarea mentei trebuie să coincidă cu sosirea primăverii și poate avea loc prin semințe, prin butași de vârfurile vegetative sau prin transplantarea deja răsadurilor adulte în ghivece sau în câmp deschis. În cazul în care ați optat pentru propagare pentru asta, amintiți-vă că vârfurile de plantat trebuie să aibă o lungime de cel puțin 20-25 cm , scoase din plantă în martie-aprilie sau începutul toamnei și așezate într-un pahar cu apă sau direct în pământ pentru a favoriza înrădăcinarea acestuia.
Dacă alegeți cultivarea în ghiveci , rețineți că imediat ce planta începe să germineze, va trebui să fie mutată la soare deplin și că decantarea va trebui să urmeze creșterea. Optați pentru recipiente mari de cel puțin 40-45 cm sau 60 cm dacă aveți suficient spațiu pentru a crește plante mai mari în floare.
Vă poate place: Cum să crească rozmarin
Un sfat cu siguranță valabil pentru cei care doresc să crească cu succes cu mentă este să aleagă soiul care se potrivește cel mai bine zonei lor climatice. Menta de ardei, de exemplu, prosperă cel mai bine la frig și, dacă este cultivată în grădină, va atrage fluturi, albine și alte insecte polenizante care vor încânta toate celelalte plante. Cu toate acestea, menta spicata trăiește bine în clime mai calde.
Cum se crește menta: recoltare și păstrare
Recoltarea are loc de obicei vara, când frunzele sunt deosebit de bogate în mentol și uleiuri esențiale . După ce eliminați din plantă cele mai mari frunze și unele dintre apexurile vegetative, folosiți menta pentru consum brut, uscați-o pentru a prepara ceaiuri și infuzii din plante sau congelați-o în cuburi de gheață pentru a avea o aprovizionare bună, întotdeauna gata de utilizare în orice moment al anului. 'an. Amintiți-vă că, dacă frunzele nu sunt colectate în mod regulat, vârfurile plantei vor trebui totuși tăiate la jumătatea sezonului.
Vă interesează să aflați elementele de bază ale creșterii mentei în ghivece sau în pământ? Așa că pregătiți-vă să primiți bun venit sosirea primăverii și puneți în practică sfaturile noastre ...
Citește și: Cum să crești căpșuni acasă și pe balcon