Guma guar , de asemenea , cunoscut sub numele de guarano , este o substanță cu proprietăți benefice. Este utilizat pe scară largă în domeniul cosmetic și alimentar.
Obținută din păstăile plantei omonime, aparținând familiei leguminoase și originară din India și Pakistan.
După uscare, semințele plantei sunt decojite și măcinate pentru a obține un fel de făină albicioasă. Se găsește cu ușurință în multe produse de consum de zi cu zi.
Proprietatea
Această făină are capacitatea de a absorbi apa chiar și în cantități mari, transformându-se într-un fel de gel. În acest fel se produce o soluție, atât cu apă rece cât și caldă, cu o putere mare de îngroșare .
Guma de guar: arată ca o făină albă de fildeșDe asemenea, are proprietăți emoliente care îl fac ideal pentru utilizări cosmetice în beneficiul epidermei. Din punct de vedere dietetic, are efecte hipoglicemice care îl fac un complement adecvat celor care suferă de diabet.
De asemenea, are o acțiune utilă pentru reducerea colesterolului ridicat . În plus, are atât de multă eficiență de slăbire încât poate fi folosită pentru diete care vizează reducerea greutății.
SPECIAL: Utilizări, beneficii și proprietăți ale uleiului de nucă
Utilizările
Folosit pe scară largă în industria alimentară și cosmetică , este o substanță low-cost cu proprietăți remarcabile. Este utilizat ca agent de îngroșare și gelifiere pentru producerea de produse hidratante și de curățare a pielii .
Guma de guar: se găsește în multe produse alimentare, inclusiv înghețată.De asemenea, este utilizat pentru confecționarea produselor de îngrijire a părului și a pastelor de dinți . Aceleași proprietăți fac din această substanță un ingredient util în sectorul alimentar. Este folosit, de fapt, pentru a stabiliza și îngroșa înghețate, sosuri, băuturi și carne conservată .
Poate apărea pe etichetă cu inițialele E412 . În cele din urmă, în domeniul farmaceutic este o substanță utilizată în produsele dietetice. Pe lângă efectul de legare cu alte ingrediente, este capabil să reducă senzația de foame stimulând senzația de sațietate.
Contraindicații
Acest produs trebuie utilizat cu precauție fără a exagera în dozele de aport. Cantități mari de substanță pot duce la reacții adverse, cum ar fi flatulența și balonarea. De asemenea, poate interfera semnificativ cu absorbția substanțelor nutritive importante.
De unde să cumpărați guma Guar
Pe lângă achiziția online de pe site-uri de specialitate, acesta poate fi achiziționat de la mediciniști, farmacii și magazine alimentare naturale.
S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:
- Ulei de Babassu: proprietăți și utilizări în produse cosmetice
- Ulei de nucă de cocos: proprietăți și utilizări