Ratatouille plăcintă savuroasă
Aduceți la masă un fel de mâncare foarte gustos și delicios, ideal pentru a-i uimi pe oaspeții tăi care îl vor aprecia foarte mult: plăcinta savuroasă Ratatouille!
Iată o rețetă foarte apetisantă și delicioasă pentru a fi servită ca aperitiv original sau ca un al doilea fel vegetarian substanțial: plăcinta savuroasă Ratatouille .
Puteți face acest lucru folosind niște ratatouille rămase păstrate la frigider, timp de maximum două zile, într-un recipient etanș sau pregătindu-l special.
Ratatouille este închisă într - un sicriu de foetaj , împreună cu felii de brânză afumată , care va face moale și cleioasă. La final este gătit la cuptor.
Când îl tăiați în felii și îl serviți, își va elibera tot parfumul cu o aromă plăcută și ușoară de fum.
Pesmetele se pun pe fundul plăcintei . Vă recomand să folosiți pesmet tocat foarte gros, de preferință de casă. Ideal este poate să folosești pâine uscată mixtă, cum ar fi pâine de secară, pâine de cereale, pâine de susan, pâine de casă etc.
Dacă doriți să faceți plăcinta savuroasă și mai apetisantă, puteți adăuga câteva măsline Taggiasca picate și caperii desalate din Pantelleria . Și dacă nu ești vegetarian, îmbogățește-l și cu niște fileuri de anso în ulei .
- Randament: 4 persoane au servit
- Pregătire: 10 minute
- Gătit: 35 minute
ingrediente
- 1 pachet de produse de patiserie cu puf
- 350 g ratatouille
- 3 linguri pesmet
- 200 g de provola afumată tăiată în felii
preparare
Desfaceți patiseria de puf și așezați-o într-o farfurie împreună cu hârtia de copt. Acoperiți partea inferioară cu pesmet.
Faceți un prim strat turnând jumătate din Ratatouille în patiseria pufoasă.
Apoi, faceți un strat intermediar cu toate feliile de provola afumată.
În cele din urmă, faceți un ultim strat cu toate Ratatouille rămase.
Îndoiți clapele de patiserie de puf spre interior.
Introduceți plăcinta savuroasă în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și gătiți timp de 30/35 minute. Apoi scoateți din cuptor și lăsați-l să se odihnească aproximativ zece minute. Transferați plăcinta savuroasă Ratatouille pe o tăietură sau o farfurie de servire și serviți pe masă tăind-o în felii în fața mesei. Bucura-te de masa ta!!!